培训紧扣餐饮办事全链条平安管控焦点,聚焦行业监管底线取现实操做需求,“理论+实操”相连系、“问题+对策”相跟尾。工做人员环绕食物平安“四个最严”要求,连系阿拉善宾馆餐饮运营现实特点,深切分解日常运营华夏料采购溯源、加工过程控温、餐具消毒保洁等环节环节存正在的风险现患,通过案例、规范解读的体例,规范操做流程及食物平安应急措置预案等实操技术,现场解答参训人员提出的岗亭实操疑问,互动交换空气稠密。 培训现场,监管人员对参训人员提出三点要求:一是提高坐位学。
培训紧扣餐饮办事全链条平安管控焦点,聚焦行业监管底线取现实操做需求,“理论+实操”相连系、“问题+对策”相跟尾。工做人员环绕食物平安“四个最严”要求,连系阿拉善宾馆餐饮运营现实特点,深切分解日常运营华夏料采购溯源、加工过程控温、餐具消毒保洁等环节环节存正在的风险现患,通过案例、规范解读的体例,规范操做流程及食物平安应急措置预案等实操技术,现场解答参训人员提出的岗亭实操疑问,互动交换空气稠密。
培训现场,监管人员对参训人员提出三点要求:一是提高坐位学。